烹飪
◆我要您嘗試！季節性菜單和精選食材
1/10
四種蘑菇醋炒
¥980(税込)
香草的香氣和白葡萄酒醋的味道襯托出蘑菇的鮮味，讓這道菜令人上癮。
1/10
紅鯛魚和大量海鮮濃湯
2980日元(税込)
馬賽魚湯是一道經典的冬季海鮮料理。來一碗熱氣騰騰、充滿美味海鮮風味的湯暖暖身子吧！湯裡有紅蝦、蛤蜊、扇貝、海螺和牡蠣，湯底是用精心撐製的魚湯和美式湯底熬煮而成。
1/10
博索豬肉、自製香腸和白豆砂鍋
2080日元(税込)
卡蘇萊砂鍋是法國西南部當地的冬季菜餚，由嫩嫩的博索豬肉和白豆製成。它用番茄慢燉，上面撒上香草麵包屑，最後放入烤箱烘烤。
1/10
雞腿蘑菇燴菜
1880日元(税込)
法式燉菜是法國盧瓦爾河地區的經典菜餚。雞肉和蘑菇的鮮美滋味被蛋黃製成的奶油緊緊鎖住。它與夏多內葡萄酒堪稱絕配。
1/10
戈貢佐拉起司和地瓜奶油醬
1680日元(税込)
[筆管面或新鮮寬麵] 紅薯的甜味和戈貢佐拉起司的味道很搭。濃鬱的醬汁和葡萄酒很搭！
☆毫無疑問！101全明星菜單
1/10
★☆我們為初次使用101的客戶提供了建議☆★
.
1/10
什錦開胃菜
890日圓/1480日元
3 份（1 份）/ 5 份（1 份） *請從 2 份起訂購。詳情請來電洽詢！
1/10
101 式 Bagna Cauda 配特製鯷魚醬
980日圓/1380日元
半份（8種蔬菜）/普通份（15種蔬菜） 101種經典！
1/10
101式起司煎蛋捲
1180日元(税込)
永恆的經典。有 3 種醬料可供選擇！ ！
1/10
蘑菇紅蝦蒜蓉醬
1550日元(税込)
厚切蘑菇和帶頭紅蝦在滾燙的鐵板上用蒜油慢燉！
1/10
小酒館風格的半冰汁燉肉醬
1680日元(税込)
【生義大利麵或義大利麵】我們精心製作了美味的肉醬，味道和口感都能滿足您的胃！永遠受歡迎的菜單！
手工製作的脆皮比薩！
1/10
101 酥脆披薩
980日元〜
由於其非常受歡迎，它已從限量版升級為常規菜單品！我們從頭開始準備麵團，所以一旦用完，就沒了。不要錯過！ 【可外帶】
瑪格麗塔
¥930(税込)
拿破崙
¥980(税込)
博斯基光環
1230日元(税込)
戈貢佐拉和蜂蜜
1580日元(税込)
比安卡內夫
1380日元(税込)
肉醬
1480日元(税込)
開胃菜
1/10
特製田園醬
1180日元(税込)
小酒館和酒吧供應的經典鄉村醬。101風格以千葉縣精心挑選的豬肉為原料，混合豬肝和開心果，味道濃鬱。
1/10
什錦火腿和布拉塔乳酪
1780日元(税込)
Burrata 是用新鮮奶油包裹的新鮮馬蘇里拉奶酪，具有濃鬱的奶油味。與生火腿的鹹味相得益彰，非常適合下酒。
1/10
什錦蔬菜開胃菜
870日圓（1份）
【最少2人份】蔬菜創意開胃拼盤，與101同義。品嚐種類豐富的時令蔬菜！
蔬菜菜單
1/10
時令蔬菜沙拉
790日圓/1080日元
半份/普通份 享用大量新鮮的時令蔬菜。自製調味料採用千葉縣香取市 Maa's Farm 的有機胡蘿蔔製成。
1/10
Maborouma農場的有機芝麻菜蘑菇沙拉
790日圓/1080日元
半份/常規，富含美味的有機芝麻菜和肉質蘑菇！
1/10
自製乳清乾酪和美味的番茄卡普雷塞
¥1080(税込)
享受由農場新鮮牛奶和美味西紅柿製成的清爽自製乳清乾酪的組合。根據西紅柿到貨情況，西紅柿的種類也會有所變化，詳情請詢問！
溫暖的菜餚
1/10
蘑菇和紅蝦阿吉洛
1480日元(税込)
厚厚的蘑菇和帶頭的紅蝦在蒜油中煮滾，沾在法國麵包上享受香油！
1/10
松露味阿西帕門蒂爾
1680日元(税込)
101 風格的經典法式家庭烹飪。焗烤麵包上鋪有鬆露香味的馬鈴薯泥和九十九里海洋之星牛肉醬。
肉烤寬麵條式春捲
320日元+稅/ 1瓶
1/10
使用北海道北明的 101 式薯條
490日元(税込)
鹽/香草/胡椒/清湯/奶酪/咖哩/大蒜 請選擇您喜歡的口味。它是用紅薯做的，所以有點不同！！
肉類菜餚
1/10
九十九里海洋之星牛肉Peposo
2480日元(税込)
Peposo 是義大利托斯卡納的當地菜餚，將牛肉放入辣醬中燉煮，加入大量黑胡椒和紅酒。搭配一杯紅酒享用。
1/10
北義大利風味牛肚燉菜
1380日元(税込)
長時間慢燉的牛肚。一定要嚐嚐這位廚師的特色菜！
意大利燴飯
1/10
牛肝菌和 Salsiccia Aglio e olio
2380日元(税込)
【新鮮義大利麵（粗）或義大利麵】用千葉縣的豬肉和「蘑菇之王」牛肝菌，在蒜油底料中製成的自製義大利香腸。
1/10
小酒館風格的半冰汁燉肉醬
1680日元(税込)
【生義大利麵或義大利麵】我們精心製作了美味的肉醬，味道和口感都滿足你的胃！常年流行的菜單項目。
1/10
我們還有今天推薦的義大利麵和燴飯，請訪問我們了解詳情！
ASK!!
[各種義大利麵或燴飯]
小吃
1/10
什錦生火腿和薩拉米香腸
1380日元(税込)
這道菜適合搭配啤酒、氣泡酒或開胃酒，享受今晚的歡樂時光。（請單獨訂購）
1/10
什錦的奶酪
1280日元(税込)
我們提供美味的起司來搭配您的飲料。（內容因庫存而異。（請單獨訂購）
1/10
自製麵包
220日元(税込)
與厚片或薄片菜餚一起享用！
1/10
什錦3個清酒朋友！
1280日元(税込)
〜您可以從小吃中選擇3種〜
1/10
cho魚白菜
490日元(税込)
1/10
橄欖果醬
490日元(税込)
1/10
櫻桃番茄意式烤麵包
490日元(税込)
1/10
特製土豆泥
490日元(税込)
1/10
有機胡蘿蔔油菜
490日元(税込)
1/10
自製泡菜
490日元(税込)
1/10
自製大蒜黃油大蒜吐司
490日元(税込)
甜點
1/10
【還請看一下店內黑板！
-
除了標準菜單外，我們還提供採用當季食材的甜點！
1/10
自製濃鬱牛奶冰淇淋
480日元(税込)
濃鬱的奶香和溫和的甜味，是您每天都想吃的一道菜。
1/10
101 特製焦糖布丁
480日元(税込)
自開業以來一直很受歡迎的人氣甜點。
1/10
搖搖晃晃的奶凍
500日元(税込)
一旦嚐過，就會上癮，以至於有人說：“我想吃桶裡的！”
1/10
濃鬱的巧克力醬配上牛奶冰淇淋
¥630(税込)
濃鬱而黏稠的巧克力。你的嘴會很高興！
1/10
正宗而自豪的提拉米蘇
¥650(税込)
雞蛋、馬斯卡彭起司和濃縮咖啡。再現正宗意大利風味！
1/10
3種omakase甜點拼盤
1280日元(税込)
敬請期待內容...我們不會失望的！ ☆我們會為您製作留言板！
1/10
Coffee & Tea
各390日元
濃縮咖啡/咖啡（熱）/伯爵茶（熱） 與甜點一起享用。
