農家の野菜×創作料理　101

【3월 금토 한정】흑트뤼플과 레드 와인 소스의 로스트 비프 제철 선취 화이트 아스파라의 보일을 더해

2380 엔(税込)

싱싱한 식감 기분 좋은 화이트 아스파라거스, 맛이 넘치는 구주쿠리 오션 비프를, 향기로운 트뤼플의 향기의 레드 와인 소스로 정리했습니다.

【NEW!】 땅콩 콩나물과 굴의 아히조

1680 엔(税込)

농가 씨가 한 개 한 손에 소금에 걸어 수확하는 희소 식재료 "땅콩 콩나물"과 맛이 충분한 굴을 아히조에.꼭이 기회에 맛보십시오!

참돔과 풍부한 해산물 부이어베이스

2980 엔(税込)

정성스럽게 취한 퓨메 드 포와송과 아메리케누를 베이스로, 붉은 새우, 조개, 가리비, 고구마 조개, 굴 등, 해산물의 맛 넘치는 스프로 따뜻하게 해 주세요.

4종 버섯의 식초 소테

980 엔(税込)

허브의 향기와 화이트 와인 식초의 맛이 버섯의 맛을 돋보이게 병에 걸리는 일품.

참돔과 풍부한 해산물의 부이어베이스

2980 엔(税込)

겨울 클래식 해산물 요리, 부이어베이스.정성스럽게 취한 퓨메 드 포와송과 아메리케누를 베이스로, 붉은 새우, 조개, 가리비, 고구마 조개, 굴 등, 해산물의 맛 넘치는 스프로 따뜻하게 해 주세요.

보소 돼지 고기와 수제 살싯챠, 화이트 콩 콩의 캐슬

2080 엔(税込)

프랑스 남서부의 겨울 향토 요리 '카슬레'를 부드러운 보소 포크와 하얀 겐겐 콩을 사용.토마토와 함께 끓여 향초 빵가루를 넣고 오븐 구이로 마무리합니다.

닭 허벅지 고기와 버섯 튀김

1880 엔(税込)

프랑스 로워 지방의 단골 요리, 프리카세.닭고기와 버섯의 맛을 달걀 노른자를 넣은 크림으로 제대로 가두었습니다.샤르도네와의 궁합 발군입니다.

고르곤 졸라와 고구마의 크림 소스

1680 엔(税込)

【펜네or생 탈리아텔레】 고구마의 단맛과 고르곤졸라의 맛이 잘 어울립니다.진한 소스로 와인이 진행됩니다!

★ ☆ 101을 처음 이용 손님에게 추천을 포착했습니다 ☆ ★

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잘 자란 전채 모듬

890엔/1480엔

3점 모듬(1인분)/ 5점 모듬(1인분) ※2인분보다 주문해 주시기 바랍니다.내용은 질문을!

101 바람 바냐 카우다 특제 멸치 소스

980엔/1380엔

하프(야채 8종류)/레귤러(야채 15종류) 101의 정평입니다!

101 바람 토로 ~ 리 치즈 오믈렛

1180 엔(税込)

부동의 단골.소스는 3종류로부터!!

버섯과 붉은 새우 아히조

1550 엔(税込)

따끈 따끈한 철판으로 두꺼운 버섯과 유두 붉은 새우 마늘 오일로 끓여 라!

데미글라스로 끓인 비스트로풍 미트소스

1680 엔(税込)

【생 탈리아 텔레 또는 스파게티】 차분히 맛있는 미트 소스를 만들었습니다! 맛과 먹는 반응으로 당신의 배를 납득시킵니다.부동의 인기 메뉴!

101 크리스피피자

980 엔 ~

대인기에 대해서, 한정으로부터 레귤러 메뉴에 승격! 천을 이치로부터 넣고 있으므로, 없어지는 대로 종료.놓치지 마세요! [테이크 아웃도받습니다]

• 마르게리타

  930 엔(税込)

  • 나뽀레타나

    980 엔(税込)

  • 보스카이오라

    1230 엔(税込)

  • 고르곤 졸라 & 꿀

    1580 엔(税込)

  • 비앙 카네베

    1380 엔(税込)

  • 보 로네

    1480 엔(税込)

특제 퍼티 드 캄파뉴

1180 엔(税込)

비스트로와 바루의 단골 퍼티 드 캄파뉴.지바현산 고집 포크를 베이스로 돼지 레버나 피스타치오를 섞어, 리치한 맛으로 완성하는 것이 101류.

생햄과 불라타 치즈 모듬

1780 엔(税込)

불라타는 생크림을 안에 감싼 신선한 모짜렐라 치즈로 크림으로 농후한 맛이 특징입니다.생햄의 염기와 잘 어울리고 와인 동행에 딱입니다.

야채 전채 모듬

870엔(1인분)

【2인분보다】101의 대명사의 「야채」를 사용한 창작 전채의 모듬입니다.제철 야채를 다양한 스타일로 즐기십시오!

계절 야채의 변덕 샐러드

790엔/1080엔

하프/레귤러 제철의 신선한 야채를 충분히 즐겨 주세요.자가제 드레싱은 지바현 카토리시 「뭐 농장」씨의 유기 재배 인삼을 사용.

마보로마 농장 유기농 루콜라와 버섯 샐러드

790엔/1080엔

하프 / 레귤러 맛이 짙은 유기 루콜라와 두꺼운 버섯이 가득!

수제 리코타 치즈와 맛있는 토마토 카프레제 재단

1080 엔(税込)

목장에서 구입하는 신선한 우유에서 만드는 깔끔한 수제 리코타 치즈와 엄선한 맛있는 토마토의 궁합을 즐기세요.토마토는 입하에 따라 종류가 바뀌므로 자세한 문의하십시오!

버섯과 붉은 새우 아히조

1480 엔(税込)

두꺼운 버섯과 유두의 붉은 새우를 마늘 오일로 따끈따끈하게 끓였습니다! 향기로운 오일은 바게트에 붙여 드세요.

트뤼플 맛의 아시 팔만티에

1680 엔(税込)

프랑스의 정평의 가정 요리를 101풍으로 어레인지.트뤼플 향기나는 으깬 감자와 "구주쿠리 오션 스타 비프"의 라구를 거듭한 그라탕입니다.

• 미트 라자냐 바람 춘권

  320 엔 + 세금 / 1 개

홋카이도산 키타아카리 사용・101풍 감자 플라이

490 엔(税込)

소금/허브/페퍼/콩소메/치즈/카레/마늘 좋아하는 맛을 선택하세요.단맛이 강한 감자로 만들기 때문에, 한 맛 다릅니다!!

구주쿠리 오션 스타 비프의 페포조

2480 엔(税込)

쇠고기를 듬뿍 흑 후추와 레드 와인으로 매운 삶은 이탈리아 토스카나 지방의 향토 요리 '페포조'.꼭 레드 와인과 함께 드세요.

북부 이탈리아 스타일 트리퍼의 부드러운 끓임

1380 엔(税込)

하치노스(소의 위봉)를 차분히 시간을 들여 끓였습니다.요리사 자랑의 일품, 꼭 맛을!

포르치니 버섯과 살시차 아리오 오리오

2380 엔(税込)

【생 스파게티(태) or 스파게티】지바현산 포크를 고집한 자가제 살시차(이탈리안 소세지)와 「버섯의 왕님」포르치니를 마늘이 효과가 있는 오일 베이스로.

데미글라스로 끓인 비스트로풍 미트소스

1680 엔(税込)

【생 탈리아 텔레 또는 스파게티】 진지하게 차분히 맛있는 미트 소스를 만들었습니다! 맛과 먹는 반응으로 배를 납득시킵니다.부동의 인기 메뉴.

그 외, 오늘 추천 파스타나 리조또, 준비하고 있습니다!자세한 것은 방문을!

ASK!!

【각종 파스타 또는 리조토】

생햄, 살라미 모듬

1380 엔(税込)

맥주와 스파클링 와인, 식전주에이 한 접시! 지금 연의 즐거운 시간의 시작에 부디.(개별 주문을 부탁드립니다)

치즈 모듬

1280 엔(税込)

술 동행에 맛있는 치즈를 준비합니다.(내용은 구매로 바뀝니다.개별 주문을 부탁드립니다)

직접 만든 포카 치아

220 엔(税込)

두꺼운 or 얇게 썬 요리와 함께 부디!

【점내 칠판도 꼭 봐 주세요!】

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스테디셀러 메뉴 외에도, 계절의 소재 등을 도입한 디저트를 준비하고 있습니다!

수제 진한 우유 아이스

480 엔(税込)

농후한 우유의 풍미, 상냥한 단맛으로 매일이라도 먹고 싶어지는 일품입니다.

101 특제 클레임 브뤼레

480 엔(税込)

당점 오픈 당초부터 부동의 인기 디저트.

Puru Puru Pannacotta

500 엔(税込)

"버킷으로 먹고 싶다!"라는 분도 있을수록, 한 번 먹으면 야미츠키가 되는 맛!

진한 초콜릿 테린 우유 아이스와 함께

630 엔(税込)

촉촉하고 진한 초콜릿.입안이 행복해집니다!

본격파 자랑의 티라미수

650 엔(税込)

계란, 마스카르 포네 치즈, 에스프레소.본고장 이탈리아의 맛을 재현!

오마카세 디저트 3종 모듬

1280 엔(税込)

내용은 기대에… … 기대는 배신하지 않습니다!

【안락한 개인실】4인 한정, 차분한 개인실도 준비.소중한 사람과 맛있는 식사를 둘러싸고 천천히 보내십시오.(※ 예약 고객을 우선하고 있습니다.)

【각종 코스와 전세 예약도 접수중♪】 궁리를 거듭한 각종 코스 메뉴를 준비하고 있습니다.각종 코스를 갖추고 기다리고 있습니다♪또 전세는 25분(MAX30분)~접수하고 있습니다.부담없이 상담해 주십시오(입식의 경우, 요 상담).

【역에서 1 분의 좋은 입지!】 오픈 키친이있는 점내에는 차분한 공간이 펼쳐집니다.편안한 저녁부터 기념일 파티, 맛있는 것 가득한 여자 회에도, 부디 이용해 주세요.

【식재료와 창작 메뉴에 대한 고집】

현지, 지바현산의 야채, 축산, 해산물을 중심으로 셀렉트.그 맛을 끌어내기 위해서, 두근두근에 얽매이지 않는 자유로운 어프로치로 계절마다의 메뉴를 고안하고 있습니다.

101=1대1, 당신을 위한 가게

고객 한사람 한사람을 마주하고, 최대한 즐겨 받는다고 하는 의미를 담아, 「101」의 이름이 있습니다.계절마다 바뀌는 독특한 메뉴도 요리사의 추억이 더해져 완성됩니다.꼭 부담없이 음성을! 즐거운 시간을 약속드립니다.

テーブル26名様 × 8

조합에도 유연하게 대응! 부담없이 인원수 상담해주십시오 ♪ 나누는 것도 있기 때문에 반 독실 할 수 있습니다.물론 소셜 비거리도.

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

완전 개인 실.차분한 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다.※ 예약하신 분을 우선적으로 안내해 드리고 있습니다.

カウンター4名様 × 1

카운터 4 석! 한분도 대환영! 아늑한 자리에서 천천히 술과 식사를 즐기실 수 있습니다.

貸切25名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席＋立食

  앉는 것은 25 명까지 입식 포함 30 명까지 가능

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

전세 환영합니다! 수, 형태, 내용 ...... 부담없이 상담해주십시오.

【역근의 좋은 입지!】

역에서 도보 1 분의 좋은 입지! 오픈 키친과 휴식 공간.맛있는 저녁, 술, 파티에도.

【식재료에 대한 고집】

【『구주쿠리 오션 스타』로스트 비프 소스 3종류+α, 합쳐 5종 중에서 선택 가능!

【한 분도 대환영】

카운터석, 파테이션 대응의 플로어, 4분 한정의 개인실을 준비.

【다채로운 코스 메뉴】

각종 코스 요리를 준비.가족, 동료, 연인끼리, 갈수 없는 시간과 맛을.

【각국의 풍부한 와인】

각국의 풍부한 유리 와인을 준비.마시는 비교와 식사와 함께 마리아주를 즐기십시오!

【개인실도 있습니다】

차분한 공간에서 휴식을 취할 수있는 개인실을 준비! 희망하시는 분은 사전에 예약을 추천드립니다.

【글라스에서도】 조건의 와인 라인업

상시 30종 이상의 고집의 와인 라인업을 준비.시기에 따라 추천을 바꿉니다.대부분의 와인을 유리로 부담없이 마실 수있는 것도 101의 특징입니다!

코스와 동시 주문으로 대단히!

코스와 동시 주문으로, 【올드 링크 음료 무제한】이 혼자 2.5시간/3200엔에!(통상:1시간/1580엔)

라스트 오더는 10분 전! 끝까지 즐길 수 있는 음료 무제한!

1시간 1080엔~1580엔

▲하이볼, 사워, 논알 각종 음료 무제한……1시간 1080엔 ■와인, 논알 각종 음료 무제한……1시간 1280엔 ●하이볼, 사워, 와인, 논알, 생맥주, 소주, 칵테일 등 올!

라스트 오더는 10분 전!

1시간 1080엔

혼자 1시간 1080엔 사라토가 쿨러, 퍼지 네이블, 셜리 템플……등, 종류 풍부한 논알 칵테일도 준비!

[전세 점심] 추천 코스 \ 3850

호평의 추천 코스를 디스턴스 안심하고 한정 전세의 점심!

[전세 점심] 추천 코스 \ 5500

호평의 추천 코스를 디스턴스 안심하고 한정 전세의 점심!

[전세 점심] 추천 코스 \ 3850

3850 엔(税込)

오늘의 엄선 된 재료를 사용하여 고객에 맞춘 코스 요리를 준비하겠습니다.희망은 물론, 알레르기 음식과 싫어하는 것 등 언제든지 말씀하여주십시오.전세이므로 디스턴스 등 감염 방지의 관점에서도 안심하고 사용할 수 있습니다!

[전세 점심] 추천 코스 \ 5500

5500 엔(税込)

호평의 추천 코스를 한정 전세의 점심! 한 단계 고급 재료를 선택하고 더 다채로운 메뉴에서 멋진 점심을 약속드립니다.전세이므로 디스턴스 등 감염 방지의 관점에서도 안심하고 사용할 수 있습니다!